Sa llotja, im Yachthafen von Cala D'Or, wo sich die mit Sorgfalt und Zärtlichkeit gefertigte Gastronomie in die privilegierte Umgebung einfügt.

TEAM
JAHRE, DIE MIT GASTRONOMISCHEN ERLEBNISSEN ÜBERRASCHEN
Ein so privilegiertes Gebiet wie das unsere braucht ein Team, das der Aufgabe gewachsen ist. Deshalb haben Joachim und José nach 12 Jahren Erfahrung in Sa llotja de Portocolom den Küchenchef Frank Bremer in dieses Projekt einbezogen. Gemeinsam haben sie beschlossen, diese spannende Herausforderung anzunehmen und ein Team von Fachleuten zusammenzustellen, das sich auch um das kleinste Detail kümmern kann.

Preisgestaltung

  • Karotten-Kokos-Ingwer-Cremesuppe
    9,50 €
  • Gebratene Artischocken mit Gemüse-Ratatouille und Schinken
    15,00 €
  • Sa Llotja" Salat der Saison (gemischter Salat)
    11,50 €
  • Gebratener Baby-Tintenfisch "Sa Llotja".
    15,90 €
  • Sashimi vom Roten Thun aus Almadraba
    19,50 €
  • Rinderfilet-Tartar klassisch (125g)
    16,50 €
  • Gegrillte Gänsestopfleber mit Bratkartoffeln, Spiegelei aus Freilandhaltung und Trüffelöl
    14,50 €
  • Gegrillte Jakobsmuscheln 8 Stk.
    24,00 €
  • Mallorquinischer Oktopus gegrillt nach galicischer Art
    16,50 €
  • Sardellen aus Santoña (6 Stk.) auf Brot mit Tomate
    18,00 €
  • Cecina de León mit Manchego-Käse und Quittengelee ½ Portion
    14,50 €
  • Kaviar Baikal Royal 50g
    160,00 €
  • Fisch des Tages (je nach Markt)
    32,50 €
  • Felchen-Tartar C,D,J
    22,50 €
  • Tagliatelle mit geschälter Languste A,B
    36,00 €
  • Entbeinte iberische Schweinefüßchen (Zampone) A
    25,50 €
  • Tatar vom Rind (200g) C,J
    24,00 €
  • Lendensteak mit Süßweinsauce und karamellisierten Zwiebeln
    29,50 €
  • Confit aus Iberico-Schweinerippchen mit Honig und grüner Pfeffersauce
    26,50 €
  • Poke-Schale
    16,50 €
  • Gelbes Gemüsecurry (mild)
    16,50 €
  • Käsekuchen A,G
    7,50 €
  • Schokoladenstreusel, Kirsche, Sahne und Vanilleeis A,G
    8,00 €
  • Vanilleeis mit heißer Himbeersauce G
    8,00 €
  • Haselnusseis mit heißer Schokolade G
    8,00 €
  • Dünner Apfelkuchen mit Karamelleis A,G
    8,50 €
  • Geräucherter Mahoneser Käse mit Trüffel und Honig
    12,00 €
  • Dessert des Tages
    7,50 €
  • Sorbets
    2,50 €
  • Eiscreme
    3,00 €
  • Sauternes Chateau Violet Lamothe
    9,20 €
  • Ochoa-Muskateller
    6,40 €
  • Mortitx dolç de gel
    8,90 €
  • O'Porto 10 Jahre
    7,50 €

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Die Öffnungszeiten

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  • Mittwoch 19:00 - 22:30
  • Donnerstag 19:00 - 22:30
  • Freitag 19:00 - 22:30
  • Samstag 19:00 - 22:30
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