Sa llotja, en la marina de Cala D’ Or, donde la gastronomía, trabajada con esmero y ternura, se funde con un entorno privilegiado.

EQUIPO
AÑOS SORPRENDIENDO CON EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
Una zona tan privilegiada como la nuestra tiene que contar con un equipo humano que esté a la altura. Por eso, Joachim y José, tras 12 años de experiencia en Sa llotja de Portocolom, han incorporado al chef Frank Bremer en este proyecto, Entre todos han decidido afrontar este emocionante reto y juntar un equipo de profesionales capaz de cuidar hasta el más mínimo detalle.

Precios

  • Crema de zanahoria, coco y jengibre
    9,50 €
  • Alcachofas fritas con pisto de verduras y jamón
    15,00 €
  • Ensalada de temporada “Sa Llotja” (ensalada mixta)
    11,50 €
  • Frito de chipirones “Sa Llotja”
    15,90 €
  • Sashimi de atún rojo de Almadraba
    19,50 €
  • Tartar de solomillo de ternera al estilo clásico (125g)
    16,50 €
  • Foie-gras a la plancha con patatas fritas, huevo frito de corral y aceite de trufa
    14,50 €
  • Zamburiñas a la plancha 8 uds.
    24,00 €
  • Pulpo mallorquín braseado a la gallega
    16,50 €
  • Anchoas de Santoña (6 uds.) sobre pan con tomate
    18,00 €
  • Cecina de León con queso Manchego y dulce de membrillo ½ racion
    14,50 €
  • Caviar Baikal Royal 50g
    160,00 €
  • Pescado del día (según mercado)
    32,50 €
  • Tartar de pescado blanco C,D,J
    22,50 €
  • Tallarines con bogavante pelado A,B
    36,00 €
  • Manitas de cerdo Ibérico deshuesadas (Zampone) A
    25,50 €
  • Tartar de Ternera (200g) C,J
    24,00 €
  • Solomillo de ternera con salsa de vino dulce y cebolla caramelizada
    29,50 €
  • Costillas de cerdo Ibérico confitadas con salsa de miel y pimienta verde
    26,50 €
  • Poke Bowl
    16,50 €
  • Curry de verduras amarillo (suave)
    16,50 €
  • Tarta de queso A,G
    7,50 €
  • Crumbles de chocolate, cereza, nata y helado de vainilla A,G
    8,00 €
  • Helado de vanilla con salsa de frambuesas caliente G
    8,00 €
  • Helado de avellana con chocolate caliente G
    8,00 €
  • Tarta fina de manzana con helado de caramelo A,G
    8,50 €
  • Queso mahonés curado con trufa y miel
    12,00 €
  • Postre del día
    7,50 €
  • Sorbetes
    2,50 €
  • Helados
    3,00 €
  • Sauternes Chateau Violet Lamothe
    9,20 €
  • Ochoa Moscatel
    6,40 €
  • Mortitx dolç de gel
    8,90 €
  • O’Porto 10 años
    7,50 €

Ubicación

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Horario de apertura

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  • Martes 19:00 - 22:30
  • Miércoles 19:00 - 22:30
  • Jueves 19:00 - 22:30
  • Viernes 19:00 - 22:30
  • Sábado 19:00 - 22:30
  • Domingo 19:00 - 22:30

Gestión y Cuidado de Propiedades

Disfrute de la tranquilidad de saber que su residencia está en las mejores manos. Nos ocupamos de la supervisión integral de su hogar con la máxima discreción, asegurando que cada detalle esté impecable para su llegada o durante su ausencia.

  • Supervisión y Mantenimiento: Inspecciones técnicas periódicas y control preventivo de todas las instalaciones de la propiedad.
  • Gestión de Servicio Doméstico: Coordinación y supervisión profesional del personal de limpieza, jardinería y mantenimiento de exteriores.
  • Puesta a Punto y Abastecimiento: Preparación exhaustiva de la vivienda y servicio de compra personalizada antes de su estancia.
  • Gestión Administrativa: Control de suministros, atención a proveedores especializados y resolución inmediata de incidencias logísticas.

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Bienestar y Salud

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  • Entrenadores personales y maestros de Yoga/Pilates.
  • Tratamientos de belleza y peluquería privada.
  • Asistencia médica y wellness coaching.

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  • Servicio de Chef Privado y Showcooking en villa.
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  • Aprovisionamiento de villas (Cesta de bienvenida Premium).

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  • Traslados VIP (Aeropuerto/Puerto).
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  • Logística para eventos y grupos.

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